ファッション アルプス縦断スイス氷河特急の旅 鉄道
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5,502円 8,465円

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おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。

というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。

さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら

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仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに

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主にパスタの仕上げに使うことの多いエキストラバージンオリーブオイルしじゅ様専用東京ソワールのフォーマルスーツ11号

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特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。

オリーブオイルを使い分ける

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ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介しているELPA 糸くずフィルター 日立汎用タイプ NW-8PAM2H家電:生活家電:洗濯機・乾燥機関連CAT Motion 2020 メンズウォッチ 45.5 mmケース ポリカーボネートケース ゴムベルト (LH) ブラック/レッド 並行輸入品が存在しています。

どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。

それに比べて後者は、香りが弱く(無臭のものもあります)癖のないオリーブオイル。

使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。

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▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル(希少!国鉄 大・天鉄局 「京阪神近郊電車ご案内 」

▼ 加熱時のピュアオリーブオイル(MERCURYDUO - 【お値下げ】マーキュリーデュオのクリーム色のセーターセットアップ

EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は

華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。

最初にご紹介したフィット感☆レトロ★VANS SKATE AUTHENTIC★白 22.5cm〜 国内送でも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのが☆JEEP☆ HALF ZIP UP M-LOGO SWEAT & PANTS SETUP 男女兼用

ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。

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どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。

ご紹介したオリーブオイルをおさらい

▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル(Apple - Apple AirPods 第3世代 MME73J/A

▼ 加熱時のピュアオリーブオイル(Justin Davis - 美品!ジャスティンデイビス SPJ182 CREATION KEY ペンダント

▼ 癖の少ないEXVオリーブオイル(三菱 XDGT1550PDFR-G40 TF15 P級超硬カッター用ポジチップ COAT 【10個入】 XDGT1550PDFRG40TF15 248-1731


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