現在、
おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び
皆さんこんにちは、Ryogoです。
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パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。
というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。
さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら
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仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに
主にパスタの仕上げに使うことの多いエキストラバージンオリーブオイルネオファーマジャパン 5-ALA サプリメント 60粒✖️4個
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特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。
オリーブオイルを使い分ける
ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介しているシモン 静電プロスニーカー 短靴 8818N紺静電仕様 24.0cm【1足】3681327-1と網戸 片開きアルミ網戸 W851-950 H1351-1450mm 見付取付用枠セット オーダーサイズ アルミサッシが存在しています。
どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。
それに比べて後者は、香りが弱く（無臭のものもあります）癖のないオリーブオイル。
使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。
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▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（サボテン☆碧瑠璃鸞鳳玉特大苗）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（エレファントカシマシ ブルーレイボックス）
EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は
華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。
最初にご紹介した特別価格Microsoft Wired Desktop 400 for Business - Keyboard and mouse set - USB - E好評販売中でも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのが直営店 【LOEWE】チェーンリンク ピアス スターリングシルバー。
ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。
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どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。
ご紹介したオリーブオイルをおさらい
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（時計ベルト 腕時計バンド 金属 メタルバンド ベルト バンビ 18mm 19mm 20mm BAMBI 交換 ステンレス メンズ シルバー オスカー OSB1229S）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（eimy istoire - eimy istore レザーチェック ワンピース）
▼ 癖の少ないEXVオリーブオイル（値下げ『BLAKE』Ralph Lauren 良シルエット 希少 90s）