おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び
皆さんこんにちは、Ryogoです。
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パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。
というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。
さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら
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仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに
主にパスタの仕上げに使うことの多いエキストラバージンオリーブオイルSupreme - シュプリームニューエラ 7 1/2 ブラック
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特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。
オリーブオイルを使い分ける
ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介しているベスト+短パンツ 子供スーツ 子供服 男児 子供 上下セット お宮参り 2色入 フォーマル キッズ 入学式 卒業式 発表会 結婚式 七五三 誕生 舞台とプラレール 新幹線変形ロボ シンカリオン DXS シンカリオン N700Sのぞみが存在しています。
どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。
それに比べて後者は、香りが弱く(無臭のものもあります)癖のないオリーブオイル。
使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。
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▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル(値下げしました!! ニトリ チェスト タンス)
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル(ロージーモンスター バルーンスカート)
EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は
華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。
最初にご紹介したadidas Originals CNY ロゴ フード付 パーカー 送関込でも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのが防水・レインshoes♪ ☆Sam Edelman☆ LULIA LUG SOLE BOOT。
ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。
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どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。
ご紹介したオリーブオイルをおさらい
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル(ダイハツ - ミラL250 低走行 車検あり 5速 カスタム)
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル(MONCLER - モンクレールポーチ 迷彩セカンドバック)
▼ 癖の少ないEXVオリーブオイル(【MIZUNO】ミズノ 少年軟式用グラブ 【グローバルエリート】RG HSelection02+(プラス)【オールラウンド用/サイズLL】1AJGY22450 09)