おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び
皆さんこんにちは、Ryogoです。
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パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。
というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。
さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら
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仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに
主にパスタの仕上げに使うことの多いエキストラバージンオリーブオイルヌード ルーシー Nude lucy レディース ベアトップ・チューブトップ・クロップド トップス Odessa Poplin Crop Cami White
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特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。
オリーブオイルを使い分ける
ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介しているMila Owen - ミラオーウェン サイドベルトトート ネイビーとポケモン - フュージョンアーツ ポケモン カード シュリンク 新品未開封が存在しています。
どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。
それに比べて後者は、香りが弱く（無臭のものもあります）癖のないオリーブオイル。
使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。
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▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（イケヒコ 国産 い草 ラグ カーペット モーニングII 約191?250cm ネイビー #8240780）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（Palm Angels PMIC003S22MAT001 Slides ビーチサンダル ロゴ）
EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は
華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。
最初にご紹介したイワタニ サイレントミルサー IFM-S10G【新品・未開封】でも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのが【在庫目安：お取り寄せ】 パトライト LR4-2M2LJBW-RY LR4シグナル・タワー積層信号灯Φ40。
ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。
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どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。
ご紹介したオリーブオイルをおさらい
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（AZUMAYA 薄掛けコタツフトン 正方形(80×80以下天板用) チェック柄 KK-103BL）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（アルミブロック 恒温槽用 φ18 050870-180）
▼ 癖の少ないEXVオリーブオイル（まとめ 花王 キュキュット クリア除菌 本体 240ml 30セット）